Αυτή τη μηλόπιτα την έφτιαχνε η κυρία Αμαλία η οποία ζούσε στην Αμερική και κάθε καλοκαίρι ερχόταν στην Ελλάδα για διακοπές. Παρόλο που ήταν γύρω στα ογδόντα, ήταν το πιο ζωντανό και αισιόδοξο άτομο που γνώρισα. Πέθανε πριν λίγους μήνες στην Αμερική .
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι
4 κούπες μήλο ψιλοκομμένο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα καρύδι ψιλοκομμένο
1 κούπα σταφίδα ξανθιά (όχι βαμμένη αυθεντική)
1 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
1/2 κούπα λάδι
το χυμό από 3 πορτοκάλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί, τα βάζετε σε ένα ταψί και ψήνετε σε μέτριο φούρνο 45 λεπτά και ανάλογα τον φούρνο του καθενός.
Καλή όρεξη
"Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί";!
ΑπάντησηΔιαγραφήδηλαδή να γίνει ένα shυλάρι;! μια άμορφη μάζα κουτρουβουδιών;!
έφα μιαν μηλόπιτα κάποτε με μια στρώση κάσταρτ μέσα... αμάνα μου ανατρίshιασα πάλε...
Ναι όλα τα υλικά μαζί .Μα εν δυνατόν να βάζεις αγνά υλικά και στο τέλος να πεττάσεις μέσα και μια κρέμα?
ΑπάντησηΔιαγραφήμπρρρρρρρ!!! εν είshεν λάθος!
ΑπάντησηΔιαγραφήδηλαδή γίνεται μια ..πίτα;!
Εσύ που είσαι ελλάδα δεν ξέρεις καμιά πίτα με φέττα; Όχι πολλά βαρετή, εύκολη... ξέρεις εσύ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑσερα το βράδυ θα γράψω μία τυρόπιτα με φέτα.Τώρα πρέπει να πάω στο σχολείο τελευταία μέρα Τη Δευτέρα παίρνω απολυτήριο Γυμνασίου.Θα γράψω για όλα αυτά στο μπλογκ μου σε λίγες μέρες.
ΑπάντησηΔιαγραφήwow, εγύρεφκα που πέρσι μια τέθκοια συνταγή τζαι ήβρα την δαμέ ασπούμεν!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή